9年,2万家店:鸣鸣很忙靠“高质价比”切入大众市场成量贩零食“第一股”

1月28日,鸣鸣很忙登陆港交所。该股发行价区间为229.60至236.60港元,每手买卖单位100股。

在中国零售业的版图上,一个零食品牌用不到九年的时间,完成了从一家街边小店到拥有超两万家门店、覆盖全国28个省份的商业传奇。鸣鸣很忙集团以其惊人的扩张速度与稳固的市场地位,不仅重塑了中国量贩零食的行业格局,更是成为该细分领域的港股“第一股”。

“便宜有好货”

近年来,无论是在二三线城市,还是在小县城、乡镇,量贩零食门店已成为除奶茶店之外在商圈最常见的零售业态之一这种模式也让不少传统的零食销售模式压力倍增。

传统零售往往遵循“货架思维”——门店是商品的容器,核心是“有什么卖什么”。作为行业代表,鸣鸣很忙的第一步胜利,便是彻底跳出了这一窠臼,转向了“用户需要什么,我们提供什么”的用户中心主义。

这种转向并非简单的口号,而是对“人货场”关系中“人”的价值的重新定义。贝恩中国《2024年中国购物者报告》指出,越来越多用户不再单纯追逐低价,而是关注“质价比”——即产品是否真正匹配自身需求、是否值得长期使用。

随着基础设施的完善与信息平权的推进,三四线城市及县域乡镇的消费者,其消费视野与品质诉求已与一线城市趋同,但本地供给却长期滞后。鸣鸣很忙精准捕捉并拥抱了大众市场的这一结构性机遇。

数据显示,鸣鸣很忙约59%门店位于县城和乡镇。这并非简单的渠道下沉,而是对一片广袤而饥渴的增量市场的战略性布局。鸣鸣很忙将高质平价的零食选择,直接送到了此前被传统零售网络忽视的消费者家门口,激活了庞大的潜在需求。甚至许多家庭此前并无专门购买零食的习惯,但门店的出现创造了新的消费场景与生活方式,这是一种“需求创造”,而非存量争夺。

鸣鸣很忙究竟是怎么做到如此便宜的呢?

鸣鸣很忙的“划算”,并非以牺牲品质或供应链利润为代价的恶性低价,而是通过极致效率重塑价值链的结果。通过直连厂商、大规模集中采购,极大压缩了传统冗长的流通环节与中间成本。这种效率提升带来的成本优化,最终让利给消费者。同时,稳定、巨量的订单反而为上游制造企业提供了经营确定性,使其更有动力投入研发与生产升级。

根据弗若斯特沙利文报告,截至2024年底,鸣鸣很忙的产品平均价格比线下超市同类产品便宜约25%。

除了实惠以外,鸣鸣很忙还给消费者提供了“情绪供给”。零食消费天然具有情感与社交属性。鸣鸣很忙通过明亮的灯光、丰富的陈列、琳琅满目的商品构建出一个充满吸引力的“快乐场域”。购买行为不再是枯燥的采买,而是一种轻松、愉悦的生活体验,是家庭聚会、朋友分享、个人奖励的一部分。这种对情绪价值的深度挖掘与满足,使其超越了单纯的交易场所,成为了社区生活中一个具有情感温度的节点,极大地提升了用户粘性与消费频次。

鸣鸣很忙的成功还有一个重要前提,是国内统一大市场建设带来的基础设施完善和流通效率提升。今天的仓储、物流和数字化能力,已经能支撑全国范围内的统一管理,没有这些条件,就不可能发展到2万多家门店,并把它管好、管稳。

两万家店背后的“数字心脏”

即使已经稳坐中国量贩零食市场第一位的交椅,鸣鸣很忙也没有停下来。

数据显示,2024年与2025年前九个月,分别有超16亿、21亿人次消费者在鸣鸣很忙的门店消费,使公司积累了对消费者喜好、购买行为、口味变化趋势等方面的深刻洞察。截至2025年9月30日,公司的产品SKU中约34%为厂商定制,并通过合作定制小包装和提供散称产品,降低了产品尝新门口鸣鸣很忙们每月平均上新数百款产品,持续为消费者带来新鲜、惊喜的产品体验,引领休闲食品饮料行业的口味趋势。

这套数字化体系的战略意义在于,它解决了零售业规模化管理中的“阿喀琉斯之踵”——管控力随规模扩大而递减的问题

持续的创新背后是鸣鸣很忙强大的运转效率。鸣鸣很忙通过自主研发的零售智能中台,实现智能化远程巡店与散装称重产品的精准识别,保障门店标准化运营,并为加盟商提供数据洞察与定制化方案。

鸣鸣很忙的远程巡店系统利用视频流分析自动化检查货架库存;智能收银系统借助图像识别技术自动分类称重,并实时跟踪库存变动。此外,公司通过WMS与TMS系统实现仓储物流全流程数字化,电子化归档单据、精准管理库存与订单,并优化运输调度与收货效率,显著降低运营成本,全面提升供应链管控水平。

高质价比的调性下,鸣鸣很忙立足扩大内需战略基点,积极响应深化供给侧结构性改革号召,通过探索创新量贩零售模式,整合供应链、优化渠道,努力降低流通成本,让利于民,在激活大众消费、畅通经济循环中贡献企业力量。

 

“中国制造”到“中国品牌”

眼下,随着国货复兴正渗透至各产业,食品供给领域虽因人才与能力储备相对薄弱,发展进程较慢,但随着消费者更愿意为好味道、好口感的产品买单,零食国货也迎来了好时候。代际之间消费的心态在变化,对于90后、00后来说,他们出生在物质极其丰富的时代,他们不迷信洋品牌。他们更在乎:东西好不好吃有没有新的体验

作为国产品牌代表,鸣鸣很忙成为港股量贩零食第一股,资本市场认可的不仅是其两万多家门店的物理网络,更是其背后所代表的先进零售模式与强大增长逻辑。鸣鸣很忙的故事证明,在消费分级与数字化转型的时代,最大的商业机会来自于对最广大普通消费者真实、细微需求的真诚回应与高效满足。

量贩零食赛道仍有广阔的空间。弗若斯特沙利文报告显示,2019年至2024年,下沉市场的增速领跑高线市场,成为中国休闲食品饮料零售市场增长的核心引擎之一。预计2024年至2029年间,下沉市场GMV复合年增长率将保持在6.8%,持续领跑高线市场4.1%的预期复合年增长率。

然而,赛道广阔也意味着竞争加剧。除了传统的零食连锁竞争对手,社区团购、即时零售等新业态也在渗透同一市场。鸣鸣很忙面临的挑战在于,如何将现有的规模优势转化为持续的体验优势和效率优势。参考一些国际便利店龙头的发展路径,其竞争壁垒最终构筑于鲜食开发能力、自有品牌占比及会员生态的深度运营上,这或许是鸣鸣很忙下一步需要夯实的战略重点。

靠着对中国大市场的深耕,以及对助力中国零食品牌崛起的长远布局鸣鸣很忙的故事,才刚刚翻开新的一章。不止于作为中国休闲食品饮料的销售渠道,鸣鸣很忙更深植于中国广阔的内需市场,搭建一个双向赋能的平台助力优质国货品牌从生产线走向聚光灯下的货架,焕发新时代的国货光彩;另一方面,鸣鸣很忙紧密呼应不断升级的消费需求,通过精准洞察与市场连接,让每一份真实期待都被看见、被回应。

在未来,鸣鸣很忙继续立足中国超大规模内需市场,其目标“全中国有人的地方,就有鸣鸣很忙”,意味着它仍处在增量空间的开拓期。而它助力“中国制造”向“中国品牌”跨越的雄心,则使其成长叙事与国家产业升级的大局紧密相连。鸣鸣很忙的征程,不仅是一个企业的商业成功,更是观察中国消费市场变迁、零售业态进化与产业链升级的一个鲜活样本。

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